Особенности жевания и пищевого поведения у детей с расстройствами аутистического спектра
https://doi.org/10.36377/ET-0152
Аннотация
ВВЕДЕНИЕ. У детей с расстройствами аутистического спектра (РАС) часто отмечаются особенности оральной сенсорики и пищевого поведения, а также атипичные реакции на стоматологические стимулы, что усложняет эндодонтическое лечение.
ЦЕЛЬ. Охарактеризовать пищевое поведение, жевание и глотание у детей с РАС и определить клинически значимые для эндодонтии риски: верификацию одонтогенной боли, эффективность инфильтрационной анестезии и переносимость изоляции.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ. Наблюдательное контролируемое исследование 178 детей 3–9 лет (РАС n = 124; контроль n = 54). Использованы опросники для родителей и клинические протоколы оценки частоты / длительности приемов пищи, оральной сенсорной реактивности, жевания и глотания. На приеме оценивали верификацию боли, работу инфильтрационной анестезии и переносимость коффердама. Межгрупповые различия тестировали при α = 0,005, значимые эффекты отмечены при всех p ≤ 0,003.
РЕЗУЛЬТАТЫ. У детей с РАС чаще наблюдались более частые, но меньшие по объему приемы пищи, удлиненные приемы пищи, повышенная сенсорная реактивность, нарушения жевания и глотания. В условиях стоматологического приема чаще фиксировались трудности верификации одонтогенной боли, вариабельная эффективность инфильтрационной анестезии и низкая переносимость изоляции.
ВЫВОДЫ. Профиль оральной сенсорики и питания при РАС значимо отличается от нейротипичного и предсказывает сложности с верификацией боли и переносимостью вмешательств. Предварительная подготовка и сенсорно-ориентированная коммуникация повышают успешность терапии. Поэтапное поведенческое ведение и адаптивные стратегии изоляции уменьшают аверсивные реакции. При нестабильной эффективности инфильтрационной анестезии следует пересматривать источник боли, корректировать технику и обеспечивать достаточную латентность / дробное введение в пределах безопасности. Учет родительских данных о питании и сенсорике повышает успех анестезии и осуществимость эндодонтического лечения.
Об авторах
Д. Е. ВадиянРоссия
Вадиян Диана Егишевна – врач стоматолог, соискатель кафедры детской, профилактической стоматологии и ортодонтии
119048, Российская Федерация, г. Москва, Трубецкая ул., д. 8 стр. 2
Конфликт интересов:
Авторы сообщают об отсутствии конфликта интересов.
О. И. Адмакин
Россия
Адмакин Олег Иванович – д.м.н., профессор, заместитель директора по учебной работе Научно-образовательного института стоматологии имени А. И. Евдокимова, профессор кафедры пропедевтики терапевтической стоматологии
127006, Российская Федерация, г. Москва, ул. Долгоруковская, д. 4
Конфликт интересов:
Авторы сообщают об отсутствии конфликта интересов.
Л. Г. Хачатрян
Россия
Хачатрян Лусине Грачиковна – д.м.н., профессор кафедры детских болезней Клинического института детского здоровья имени Н.Ф. Филатова
119048, Российская Федерация, г. Москва, Трубецкая ул., д. 8 стр. 2
Конфликт интересов:
Авторы сообщают об отсутствии конфликта интересов.
Т. С. Каминская
Россия
Каминская Татьяна Святославовна – к.м.н., невролог, научный сотрудник
119620, Российская Федерация, г. Москва, ул. Авиаторов, д. 38
Конфликт интересов:
Авторы сообщают об отсутствии конфликта интересов.
Е. В. Касанаве
Россия
Касанаве Елена Викторовна – к.м.н., ассистент кафедры детских болезней Клинического института детского здоровья имени Н.Ф. Филатова
119048, Российская Федерация, г. Москва, Трубецкая ул., д. 8 стр. 2
Конфликт интересов:
Авторы сообщают об отсутствии конфликта интересов.
Т. Е. Ареян
Россия
Ареян Тигран Егишевич – студент Клинического института медицины
119048, Российская Федерация, г. Москва, Трубецкая ул., д. 8 стр. 2
Конфликт интересов:
Авторы сообщают об отсутствии конфликта интересов.
Список литературы
1. Seiverling L., Hendy H.M., Williams K. The Screening Tool of Feeding Problems applied to children (STEP-CHILD): psychometric characteristics and associations with child and parent variables. Res Dev Disabil. 2011;32(3):1122–1129. https://doi.org/10.1016/j.ridd.2011.01.012
2. Matson J.L., Kuhn D.E. Identifying feeding problems in mentally retarded persons: development and reliability of the screening tool of feeding problems (STEP). Res Dev Disabil. 2001;22(2):165–172. https://doi.org/10.1016/s0891-4222(01)00065-8
3. Kuhn D.E., Matson J.L. A validity study of the Screening Tool of Feeding Problems (STEP). J Intellect Dev Disabil. 2002;27(3):161–167. https://doi.org/10.1080/1366825021000008594
4. DeMand A., Johnson C., Foldes E. Psychometric properties of the brief autism mealtime behaviors inventory. J Autism Dev Disord. 2015;45(9):2667–2673. https://doi.org/10.1007/s10803-015-2435-4
5. Lamboglia A., Romano R., Valente D., Berardi A., Cavalli G., Giovannone F. et al. Brief Autism Mealtime Behavior Inventory (BAMBI): Italian translation and validation. Children. 2023;10(7):1201. https://doi.org/10.3390/children10071201
6. Hendy H.M., Seiverling L., Lukens C.T., Williams K.E. Brief assessment of mealtime behavior in children: Psychometrics and association with child characteristics and parent responses. Children’s Health Care. 2013;42(1):1–14. https://doi.org/10.1080/02739615.2013.753799
7. Williams K.E., Hendy H.M., Seiverling L.J., Can S.H. Validation of the parent mealtime action scale (PMAS) when applied to children referred to a hospital-based feeding clinic. Appetite. 2011;56(3):553–557. https://doi.org/10.1016/j.appet.2011.01.021
8. Bandini L.G., Anderson S.E., Curtin C., Cermak S., Evans E.W., Scampini R. et al. Food selectivity in children with autism spectrum disorders and typically developing children. J Pediatr. 2010;157(2):259–264. https://doi.org/10.1016/j.jpeds.2010.02.013
9. Bowers L. An audit of referrals of children with autistic spectrum disorder to the dietetic service. J Hum Nutr Diet. 2002;15(2):141–144. https://doi.org/10.1046/j.1365-277x.2002.00345.x
10. Field D., Garland M., Williams K. Correlates of specific childhood feeding problems. J Paediatr Child Health. 2003;39(4):299–304. https://doi.org/10.1046/j.1440-1754.2003.00151.x
11. Fodstad J.C., Matson J.L. A comparison of feeding and mealtime problems in adults with intellectual disabilities with and without autism. J Dev Phys Disabil. 2008;20(6):541–550. https://doi.org/10.1007/s10882-008-9116-6
12. Kodak T., Piazza C.C. Assessment and behavioral treatment of feeding and sleeping disorders in children with autism spectrum disorders. Child Adolesc Psychiatr Clin N Am. 2008;17(4):887–905. https://doi.org/10.1016/j.chc.2008.06.005
13. Kerwin M.E., Eicher P.S., Gelsinger J. Parental report of eating problems and gastrointestinal symptoms in children with pervasive developmental disorders. Children’s Health Care. 2005;34(3):217–234. https://doi.org/10.1207/s15326888chc3403_4
14. Mayville S.B., Matson J.L., Laud R.B., Cooper C., Kuhn D.E. The relationship between depression and feeding disorder symptoms among persons with severe and profound mental retardation. J Dev Phys Disabil. 2005;17(3):213–224. https://doi.org/10.1007/s10882-005-4378-8
15. Ledford J.R., Gast D.L. Feeding problems in children with autism spectrum disorders: A review. Focus Autism Other Dev Disabl. 2006;21(3):153–166. https://doi.org/10.1177/10883576060210030401
16. MacCallum R.C., Browne M.W., Sugawara H.M. Power analysis and determination of sample size for covariance structure modeling. Psychol Methods. 1996;1(2):130–149. https://doi.org/10.1037/1082-989X.1.2.130
17. McGrew S., Malow B.A., Henderson L., Song Y., Stone W.L. Developmental and behavioral questionnaire for autism spectrum disorders. Pediat Neurol. 2007;37(2):108–116. https://doi.org/10.1016/j.pediatrneurol.2007.04.013
18. Marsh H.W., Balla J.R., McDonald R.P. Goodness-of-fit indexes in confirmatory factor analysis: The effect of sample size. Psychological Bulletin. 1988;103(3):391–410. https://doi.org/10.1037/0033-2909.103.3.391
19. Matson J.L., Cooper C.L., Mayville S.B., González M.L. The relationship between food refusal and social skills in persons with intellectual disabilities. J Intellect Dev Disabil. 2006;31(1):47–52. https://doi.org/10.1080/13668250600561937
20. Matson J.L., Fodstad J.C., Boisjoli J.A. Cutoff scores, norms and patterns of feeding problems for the Screening Tool of fEeding Problems (STEP) for adults with intellectual disabilities. Res Dev Disabil. 2008;29(4):363–372. https://doi.org/10.1016/j.ridd.2007.06.001
21. Matson J.L., Mayville S.B., Kuhn D.E., Sturmey P., Laud R., Cooper C. The behavioral function of feeding problems as assessed by the questions about behavioral function (QABF). Res Dev Disabil. 2005;26(4):399–408. https://doi.org/10.1016/j.ridd.2004.11.008
22. Raiten D.J., Massaro T. Perspectives on the nutritional ecology of autistic children. J Autism Dev Disord. 1986;16(2):133–143. https://doi.org/10.1007/BF01531725
23. Ritvo E.R., Freeman B.J. Current research on the syndrome of autism: introduction. The National Society for Autistic Children’s definition of the syndrome of autism. J Am Acad Child Psychiatry. 1978;17(4):565–575. https://doi.org/10.1016/s0002-7138(09)61011-6
24. Schermelleh-Engel K., Moosbrugger H., Müller H. Evaluating the fit of structural equation models: Tests of significance and descriptive goodness-of-fit measures. Methods of Psychological Research. 2003;8(2):23–74. https://doi.org/10.23668/psycharchives.12784
25. Schreck K.A., Williams K., Smith A.F. A comparison of eating behaviors between children with and without autism. J Autism Dev Disord. 2004;34(4):433–438. https://doi.org/10.1023/b:jadd.0000037419.78531.86
26. Twachtman-Reilly J., Amaral S.C., Zebrowski P.P. Addressing feeding disorders in children on the autism spectrum in school-based settings: physiological and behavioral issues. Lang Speech Hear Serv Sch. 2008;39(2):261–272. https://doi.org/10.1044/0161-1461(2008/025)
27. Williams K.E., Riegel K., Kerwin M.L. Feeding disorder of infancy or early childhood: How often is it seen in feeding programs? Children’s Health Care. 2009;38(2):123–136. https://doi.org/10.1080/02739610902813302
28. Lukens C.T., Linscheid T.R. Development and validation of an inventory to assess mealtime behavior problems in children with autism. J Autism Dev Disord. 2008;38(2):342–352. https://doi.org/10.1007/s10803-007-0401-5
29. Hendy H.M., Williams K.E., Camise T.S., Eckman N., Hedemann A. The Parent Mealtime Action Scale (PMAS). Development and association with children’s diet and weight. Appetite. 2009;52(2):328–339. https://doi.org/10.1016/j.appet.2008.11.003
30. Hendy H.M., Williams K.E., Riegel K., Paul C. Parent mealtime actions that mediate associations between children’s fussy-eating and their weight and diet. Appetite. 2010;54(1):191–195. https://doi.org/10.1016/j.appet.2009.10.006
31. Bakke M., Bergendal B., McAllister A., Sjögreen L., Asten P. Development and evaluation of a comprehensive screening for orofacial dysfunction. Swed Dent J. 2007;31(2):75–84.
32. McAllister A., Hammarström I.L. Oral sensorimotor functions in typically developing children 3 to 8 years old, assessed by the Nordic orofacial test, NOT-S. J Med Speech Lang Pathol. 2014;21(1):51–59. Available at: https://www.mun-h-center.se/siteassets/munhcenter/3-information-och-utbildning/4--not-s/mcallister_jmslp_2013.pdf (accessed: 27.10.2025).
33. Bergendal B., Bakke M., McAllister A., Sjögreen L., Åsten P. Profiles of orofacial dysfunction in different diagnostic groups using the Nordic Orofacial Test (NOT-S) – a review. Acta Odontol Scand. 2014;72(8):578–584. https://doi.org/10.3109/00016357.2014.942874
34. Szuflak K., Gerreth K., Jankowski M., Malak R., Samborski W., Karlik M. Nordic orofacial test-screening protocol as a tool for assessment of orofacial dysfunction in pediatric and adult patients. Diagnostics. 2025;15(13):1656. https://doi.org/10.3390/diagnostics15131656
35. Thoyre S.M., Pados B.F., Park J., Estrem H., Hodges E.A., McComish C. et al. Development and content validation of the Pediatric Eating Assessment Tool (Pedi-EAT). Am J Speech Lang Pathol. 2014;23(1):46–59. https://doi.org/10.1044/1058-0360(2013/12-0069)
36. Thoyre S.M., Pados B.F., Park J., Estrem H., McComish C., Hodges E.A. The pediatric eating assessment tool: Factor structure and psychometric properties. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2018;66(2):299–305. https://doi.org/10.1097/MPG.0000000000001765
37. Schreck K.A., Williams K. Food preferences and factors influencing food selectivity for children with autism spectrum disorders. Res Dev Disabil. 2006;27(4):353–363. https://doi.org/10.1016/j.ridd.2005.03.005
38. Schott T.C., Göz G. Young patients’ attitudes toward removable appliance wear times, wear-time instructions and electronic wear-time measurements--results of a questionnaire study. J Orofac Orthop. 2010;71(2):108–116. https://doi.org/10.1007/s00056-010-9925-y
39. Destriatania S., Februhartanty J., Nurwidya F., Sekartini R. Feeding Problems assessment tools in children: A scoping review. Children. 2024;12(1):37. https://doi.org/10.3390/children12010037
40. Ahearn W.H., Castine T., Nault K., Green G. An assessment of food acceptance in children with autism or pervasive developmental disorder-not otherwise specified. J Autism Dev Disord. 2001;31(5):505–511. https://doi.org/10.1023/a:1012221026124
41. Chow C.Y., Skouw S., Bech A.C., Olsen A., Bredie W.L.P. A review on children’s oral texture perception and preferences in foods. Crit Rev Food Sci Nutr. 2024;64(12):3861–3879. https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2136619
Рецензия
Для цитирования:
Вадиян Д.Е., Адмакин О.И., Хачатрян Л.Г., Каминская Т.С., Касанаве Е.В., Ареян Т.Е. Особенности жевания и пищевого поведения у детей с расстройствами аутистического спектра. Эндодонтия Today. 2025;23(4):717-728. https://doi.org/10.36377/ET-0152
For citation:
Vadiyan D.E., Admakin O.I., Khachatryan L.G., Kaminskaya T.S., Kasanave E.V., Areian T.E. Feactures of mastication and feeding behavior in children with autism spectrum disorder. Endodontics Today. 2025;23(4):717-728. https://doi.org/10.36377/ET-0152

























